Fırında havuç nasıl pişirilir: Fırında lezzetli havuçlar için 5 kolay tarif

havuç açık yemek tarifleri vegan vejetaryen garnitür ienfach

Garnitür söz konusu olduğunda, bazen fikirleriniz tükenir ve yaratıcılıktan tamamen yoksun kalırsınız. Her zaman patates, fasulye, bezelye, mantar veya kırmızı lahana olamaz. Geleneksel olarak aile yemeklerinin bir parçası olan standart garnitürlerdir. Çoğu zaman oldukça zaman alıcıdırlar ve mutfakta çok fazla ayakta durmayı gerektirirler. Ana yemeğe çok zaman ayırırsanız, bütün günü yemek pişirerek geçirirsiniz. Ucuz bir garnitür, kereviz-patates püresi veya kuru fasulye vs. kadar lezzetli olabilir. Havuçları fırında çeşitli şekillerde nasıl hazırlarsınız ve hangi yemeklerle en iyi giderler, makalede açıklıyoruz..

Fırında havuç: basit, lezzetli ve pratik

havuç açık tarifler farklı renk soyma

Lezzetli ve aynı zamanda sade yemekleriyle tanınan Jamie Oliver bile garnitür olarak fırınlanmış havuçları öneriyor ve bu lezzetli ve sağlıklı sebze ile çeşitli tarifler de ana sayfasında sunuyor. Biz de bu yazımızda bunlardan birkaçını sunuyoruz. Havuçları fırında pişmeye bırakmadan önce kabuklarını soymanız, kesmeniz, marine ile karıştırmanız ve beklemeniz gerekiyor. Bu süreyi diğer yemeklerin hazırlanmasına ayırabilirsiniz. Bir noktada fırının kokusu gelecek ve havuçlar hazır olacaktır. Daha sonra yenir ve afiyetle tüketilir. Havuçlar aynı anda hem tatlı hem de baharatlıdır. Hemen standart repertuara girmenin yolunu buldular.!

Yoğurt soslu fırında havuç: Jamie Oliver’a göre tarif

havuç açık yemek tarifleri sos hazırlama vejetaryen lezzetli garnitür

  • 750 gr küçük veya orta boy havuç
  • 1 ampul sarımsak
  • 1 çay kaşığı kişniş tohumu
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 300 ml Yunan yoğurdu
  • tuz ve biber

havuç açık tarifler garnitürü hızlı ve kolay bir şekilde pişirin

Fırını 200 ° C’ye önceden ısıtın. Havuçları yıkayın, soyun ve dilimleyin. Sarımsakları kabuğunda bırakın ve büyük bir bıçakla bastırın. Havuçları ve bütün diş sarımsağı düz bir fırın tepsisine koyun ve balzamik sirke ve zeytinyağı ile cömertçe çiseleyin. Ardından, havuçların marine ile eşit şekilde kaplanması için karıştırın. Daha sonra kişniş tohumu serpin ve tuz ve karabiber serpin. Havuçlar karamelize olana kadar 45 dakika pişirin, sonra soğumaya bırakın. Karanfiller yanmadan önce fırından çıkarın, soyun, sıkın ve yoğurtla iyice karıştırın. Soğuyan havuçları yoğurtlu sos ile servis edin..

Fırında karamelize havuç hazırlayın

havuç açık yemek tarifleri fırında karamelize otlar

  • 1,5 kg havuç, mümkünse genç
  • 2 mandalina
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 1 büyük parça tuzsuz tereyağı
  • 1/2 demet taze kekik
  • tuz ve biber
  • isteğe bağlı: biraz bal

havuç otlar garnitür pişirmek için tarifleri açın

Fırını önceden ısıtın. Havuçları yıkayın, soyun ve büyüklüklerine göre bütün halde bırakın veya uzun yarıya kesin. Derin bir fırın tepsisine yayın ve üzerlerine havuçların 2/3’ünü kaplayacak şekilde soğuk su dökün. Daha sonra tuz ve karabiber ile tatlandırın. Clementinelerin suyunu sıkın (alternatif olarak portakal kullanın) ve meyve suyuna balzamik sirke ve tereyağı ekleyin. Havuçları fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika sonra veya su kaynamaya başladığında, meyve suyu-tereyağı-balzamik sirke karışımını ve ayrıca kekik ve muhtemelen biraz bal ekleyin. 5 dakika daha veya suyu azalana ve havuçlar kahverengileşip karamelize olana kadar pişirin..

Sağlıklı vegan garnitür: fırında pırasalı ve havuçlu sebzeler

havuç açık tarifler sebze pancar yaban havucu

  • 700 gr havuç, mümkünse farklı renklerde
  • 400 gr pancar
  • 300 gr pırasa
  • 200 gr yaban havucu
  • 1 ampul sarımsak
  • 1 arpacık soğanı
  • 50 ml zeytinyağı
  • 100 ml elma suyu
  • 1 organik limon
  • 50 gr salata çekirdekleri karışımı
  • Deniz tuzu ve biber

Havuçları soyun ve istediğiniz gibi yarıya veya dörde bölün, genç, dar havuçları bütün bırakın. Pancar ve yaban havucunu soyun ve uzun dilimler halinde kesin. Sarımsak dişlerini yarıya bölün. Elma suyuna batırın ve fırını 200 ° C’ye ısıtın. Rezene tohumu ile hazırlanan sebzeleri fırın tepsisine veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın ve üzerine zeytinyağı gezdirin. 25-30 dakika fırında pişirin. Bu arada pırasayı temizleyin, iki veya üç kez kesin ve ardından ortadan ikiye kesin. Limonu dilimler halinde kesin. Pişirme süresinden yaklaşık 10 dakika önce pırasaları, marul çekirdeklerini ve limonu sebzelere ekleyip karıştırın. Bitmiş fırın sebzelerini soğumaya bırakın ve tuz ve karabiberle tatlandırın..

Hindistan cevizi sütü soslu fırında havuç

havuç açık yemek tarifleri yoğurt sosu

  • 500 gr havuç
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 çay kaşığı biber ve bitki karışımı

Sosu için:

  • 200 ml hindistan cevizi sütü
  • 175 gr fıstık ezmesi veya fıstık ezmesi
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı şeker

Fırını önceden ısıtın. Havuçları yıkayın, soyun ve uzunlamasına kesin. Portakalın suyunu sıkın. Havuçları yıkayın, soyun ve dilimler halinde kesin. Onları bir kaseye koyun, üzerine yağ gezdirin ve biber ve tuzla karıştırın. Havuçları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Bu süre zarfında sosu hazırlayın. Hindistan cevizi sütünü küçük bir tencereye dökün, ısıtın ve ardından fıstık ezmesini veya püresini ekleyin. Pürüzsüz bir sos elde edene kadar her zaman bir çırpma teli ile karıştırın. Daha sonra damak zevkinize göre şeker ve soya sosu ekleyip ocaktan alın. Pişmiş havuç ve sosu soğumaya bırakın ve birlikte servis yapın..

Fırında Havuç: Tatlı Patatesli Bademli Bir Tarif

havuç açık tarifler tatlı patates az yağlı kuark badem sosu

  • 6 orta boy havuç
  • 200 gr tatlı patates
  • 1 ampul sarımsak
  • 1 portakal
  • 40 gr badem
  • 10 gr maydanoz, ince doğranmış
  • 125 gr az yağlı kuark
  • Biberiye
  • 1 tutam şeker
  • tuz ve biber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 100 ml su

Fırını önceden ısıtın. Havuçları yıkayın, soyun ve uzunlamasına kesin. Portakalın suyunu sıkın. Sarımsakları soyun ve kabaca kesin. Biberiyeyi yıkayın ve sallayarak kurutun. Tatlı patatesleri yıkayın, soyun ve dörde bölün. Bir fırın kabında sebzeleri ve otları karıştırın. Zeytinyağı ve 100 ml su ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. Her şeyi yaklaşık 30 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Bu süre zarfında bademleri kabaca doğrayın ve yağsız bir tavada kavurun. İnce kıyılmış maydanozu az yağlı kuarkla küçük bir kapta karıştırın ve tuz, karabiber ve bir tutam şekerle tatlandırın. Bademleri ekleyin ve istenirse her şeyi el blenderi ile ince bir krema kıvamına gelene kadar püre haline getirin. Tatlı patatesleri ve havuçları fırından çıkarın ve bademli quark sosuyla servis edin..

havuç çeşitleri genç hazırlamak için tarifler açın