Aroma ve kokuların kimyasallar ve parfümlerle ortak noktası nedir?

Parfüm kadın kokuları oran farkı eau de parfum eau de toilette

Parfümeri veya parfüm yapma sanatı, kimyanın en eski formu olarak kabul edilebilir. MÖ 1200 civarında doğan Tapputi adındaki bir parfümcü, aslında dünyanın ilk kimyacısı olarak kabul edilir. Babil Mezopotamyasında yaşadı. Parfüm sayısız kültürde önemli bir rol oynamıştır. Antik metinlerde ve antik duvar resimlerinde anlatılan hikayeler bize parfümün ilk kez Mısırlılar tarafından dini törenlerin bir parçası olarak tanrılara teşekkür etmek veya onların merhametini kazanmak ve kötü ruhları uzak tutmak için kullanıldığını göstermektedir. Zamanla, parfümler soylular tarafından kişisel hijyen için, oda kokusu olarak ve hastalık kokusunu veya sokaklardaki hoş olmayan kokuları örtmek için bir araç olarak kullanıldı. Yüzyıllar boyunca, parfümler milyar dolarlık bir endüstri haline geldi. Kozmetik, ilaç ve hatta gıda endüstrisinde halen yaygın olarak kullanılan aroma ve kokular bunda belirleyici rol oynamaktadır..

Aromalar ve kokular nasıl yapılır??

doğal ve sentetik kokular ve aromalar Parfüm üretimi

Parfüm, uçucu yağlar, kokular ve alkol ve su gibi çözücülerin bir karışımıdır. Parfüme karakteristik kokusunu veren bileşenler ya doğal kaynaklıdır (bitkisel ya da hayvansal) ya da kimyagerler tarafından laboratuvarda üretilir. için Uçucu yağların ekstraksiyonu Mısırlılar eski “presleme” yöntemini kullandılar – çiçeklerden ve diğer bitkilerden kokulu yağlar çıkarıldı, daha sonra hayvansal yağ veya diğer yağlarla karıştırıldı. Ekstraksiyon süreçleri yüzyıllar boyunca gelişti ve bugün bilim insanlarına doğadan kokuları çok daha etkili bir şekilde çıkarma fırsatı sunuyor. Kimyagerler ayrıca farklı molekülleri birleştirerek yüzlerce farklı koku oluşturabilirler..

Parfüm oluşturmak

Parfüm nasıl yapılır Parfüm özü doğal ve sentetik kokular

Parfümler birçok biçimde gelir, ancak alkol bazlı karışımlar ve yağ bazlı karışımlar arasında temel bir ayrım yapılır. Taşıyıcı, aromatik kokuların çözüldüğü çözücüdür. Parfüm uygulandıktan sonra taşıyıcı buharlaşarak kokuların kokularını salmasına izin verir. Burada belirleyici faktör, alkol ve koku esansı arasındaki karışım oranıdır. Parfüm ne kadar konsantre olursa, parfüm o kadar yoğun ve kalıcı olur. Temel olarak üç koku sınıfı vardır:

  • Eau de Parfum: %10-20 parfüm yağı içeriği
  • Eau de toilette: %5-15 parfüm yağı içeriği
  • Parfüm sisi / vücut spreyi: %3-8 koku yağı içeriği

Kokular Parfüm üretimi Oran Üst nota Kalp notası Alt nota

Parfüm, koku notaları olarak bilinen birkaç kokudan oluşur. Parfüm deneyimi genellikle üç aşamadan oluşur, çünkü üç nota burnumuz tarafından aynı anda algılanmaz, birbiri ardına devreye girer. Her şey parfümün gerçek karakterini hazırlayan üst nota ile başlar. Ardından ciltte daha uzun süre kalıcı olan kalp notası gelir, ardından kokunun temelini oluşturan temel nota gelir. Tipik olarak taze, meyveli kokular üst nota olarak kullanılır. Orta notalar hafif ve çiçeksi. Baharatlı, derin kokular alt nota olarak uygundur. Üst, kalp ve alt notaların dikkatli kombinasyonu benzersiz bir parfüm kokusu yaratır..

Sentetik koku üretimi

sentetik kokular kimya parfüm illüstrasyonu

Sentetik kokular ve organik kimya, parfüm endüstrisini tamamen farklı bir seviyeye taşıyor. Doğadan ilham alan ve yaratıcı beyinler tarafından laboratuvarda geliştirilen sentetik koku molekülleri, daha uzun süreli ve daha büyük miktarlarda parfüm esanslarının üretilmesini sağlar. Bu, parfüm üretimi için sonsuz olanaklar sunar. Ayrıca, doğal aromatik maddeler listesi çiçekler, bitkiler ve misk ile sınırlıdır ve sentetik kokularla sayısız koku kompozisyonu oluşturulabilir..

Kimya parfüm sentetik kokuların faydaları

Çeşitli asitler ve alkollerin yardımıyla üretilen kokulu esterler, parfümeride büyük rol oynamaktadır. Yan ürün olarak su üretilir. Esterler mükemmel fiksatör görevi görür ve cilde iyi yapışma sağlar. Teknik açıdan bakıldığında, laboratuvardaki kimyagerler tek bir molekülden çok sayıda doğaya özdeş koku geliştirebilirler. Kimyasal teknoloji aksesuarlarında hala yeni şeyler için potansiyel var ve gelecekte daha fazla ilerleme beklenebilir. Laboratuvar malzemeleri konusunda uzman kişiler rct-online.de örneğin, sürekli olarak yeni malzemeler ve teklifler geliştiriyoruz. Buradaki avantaj, fikirleri uygulayan küçük şirketler ve start-up’larla çok konuşmanızdır. Eklenecek yeni ilginç kompozit malzemeler ve malzeme bileşimleri, örneğin.

Ester oluşumu ve doğala özdeş aroma örnekleri

karboksilik asit alkol kokusu
Butanoik asit / bütirik asit Metanol Ananas
Butanoik asit / bütirik asit etanol çilek
Formik asit / metanoik asit izobütanol Ahududu
Pentanoik asit / valerik asit Pentanol elma
Etanoik asit / asetik asit izopentanol armut
Etanoik asit / asetik asit oktanol turuncu
Etanoik asit / asetik asit Benzanol yasemin

Kimya Kokuları Ester Parfüm Molekülleri Örneği

Yapay kokuların avantajları – çevreyi koruyun

Kokular doğal olarak misk hayvanlarını cezbeder

Bugün trend “organik ve doğal” olsa da, sentetik kokular parfüm yapımında daha yeşil bir seçim olabilir. En popüler parfüm esanslarının çoğu kıt doğal kaynaklardan gelir ve %100 doğal parfümler yapmak bu kaynaklardan kapsamlı bir şekilde faydalanabilir ve hatta onları tamamen tüketebilir. Ancak günümüzde tüm bu doğal kokular laboratuvar ortamında sentetik olarak kolaylıkla üretilebilmektedir..

Örneğin sandal ağacı, en popüler ağaç notalarından biridir ve sandal ağacının kabuğundan çıkarılır. Yaklaşık 20 yıl önce, Avrupa ve ABD’den gelen büyük talep, Hint sandal ağacı ormanlarının büyük ölçüde ormansızlaşmasına yol açtı. Parfüm endüstrisi, sandal ağacının özünü mükemmel bir şekilde kopyalayan sentetik koku molekülleri geliştirerek, çevresel zararı ve kaynak tüketimini azaltmayı başardı. Sentetik kokular sayesinde ormanlar canlandı, etik olmayan ticaret uygulamaları azaldı ve hala sandal ağacının hoş kokusunun tadını çıkarabiliyoruz..

sentetik kokular kimya imalatı test tüpleri

Bazı sentetik bileşenlerin kullanılması ayrıca hayvanlara zulmün önlenmesine de yardımcı olur. Misk, misk, amber ve castoreum gibi popüler kokular hayvanlardan gelir. Bu, doğal kokuları elde etmek için hayvanların kötü muamele görmesi ve hatta öldürülmesi gerektiği anlamına gelir. Organik kimya, yapay miskin keşfiyle özel bir zaferi kutladı.

Bununla birlikte, kokularda kullanılan sentetikler konusu iki uçlu olabilir. Böylece bir daha parfüm almak istediğinizde artılarını ve eksilerini öğrenebilirsiniz..