Gastronomi mobilyaları ve ekipmanları: Restoranın figürü olarak havalı tasarım!
Gastronomi sahnesi son yıllarda önemli ölçüde değişti ve konukların kalite, sağlık ve sürdürülebilirlik açısından talepleri geçmişe göre önemli ölçüde daha yüksek. İyi bir restoran artık sadece yemek yiyebileceğiniz bir yer değil. İnsanlar oraya dinlenmek, sosyalleşmek ve iyi vakit geçirmek için giderler. Dışarıda yemek yemek bir deneyimdir ve lezzetli yemeklerin yanı sıra müzik, atmosfer ve tasarım da tüm deneyimde önemli bir rol oynamaktadır. Konum ne kadar iyi olursa olsun veya menü ne kadar heyecan verici ve yenilikçi olursa olsun – yalnızca doğru yemek ekipmanı ile müşterileriniz için bütünsel bir his ve hoş bir ortam yaratabilirsiniz. Restoranınızın rekabette öne çıkması için bu yazımızda size gastronomi ile ilgili en son trendleri ve bilmeniz gereken yenilikleri göstereceğiz..
Gastronomi ekipmanları: Açık restoran mutfakları moda
Bu yıl restoran mutfağı sahne olacak ve açık mutfaklar gastronomi mobilya ve armatürlerinde en büyük trendlerden biri. Şeflerin çok çeşitli mutfak şaheserlerini ortaya çıkarmasını izlemek özel bir şeydir ve konuklar kendilerini pişirme sürecinin bir parçası olarak hissederler. Birçok insan için hijyen ve kullanılan malzemeler hakkında fikir sahibi olmak önemlidir ve bir açık restoran mutfağı, perde arkasına bakmanın mükemmel bir yoludur. Ancak bunun dekorun bir parçası olabilmesi için dikkate alınması gereken birkaç şey var. Açık mutfak tasarımında kirli bulaşıklar, kirli tencereler ve kalitesiz tavalar gizlenmez ve bu nedenle profesyonel mutfak ekipmanlarına yatırım yapılması tavsiye edilir. Buzdolapları, bulaşık makineleri veya bardak ve tabaklar olsun – Catering malzemeleri için toptan satış şimdi restoranınız için ihtiyacınız olan çok çeşitli yüksek kaliteli ürünleri sunuyor.
Bir “alışveriş” köşesi düşünün
Dinamik ve stresli günlük yaşamda ne yazık ki her zaman bir restorana gitmeye vaktimiz olmuyor, bu yüzden eve teslimatı tercih ediyoruz. Bir ankete göre, insanların yüzde 31’i haftada en az iki kez farklı teslimat hizmetlerini kullanıyor ve katılımcıların yüzde 65’i, kendi kendine sipariş veren bir kiosk veya rahat bir karşılama köşesi olsaydı bir restoranı daha sık ziyaret edeceklerini belirtti. Verimliliği ve müşteriyi artırmak için işletmenizin catering tesisi ve ekipmanını evde yemek yiyen misafirler için ve teslimat ve koleksiyonlar için olmak üzere iki bölüme ayırmanız mantıklı olacaktır..
Restoranlar yeşile dönüyor
Sağlıklı beslenmenin ve çok çeşitli süper gıdaların artan popülaritesi, insanların ruh ve beden için iyi olan ürünler ve gıdalarla giderek daha fazla ilgilenmesine neden oldu. İkram mobilyalarının ve donanımlarının bir parçası olarak bitkilerin, taze otların ve baharatların kullanımı, artan ilgi gören yeni bir trend. Açık havada oturma alanınız varsa, neden örneğin sebze yetiştirmeye başlamıyorsunuz? Bu sadece misafirlerle bir güven ilişkisi yaratmakla kalmaz, aynı zamanda odaya canlılık verir..
Karışım & Kibrit mobilyalar rahat ve hoş bir atmosfer yaratır
Karıştır ve eşleştir tarzı, son yıllarda ev dekorasyonunda gerçek bir favori haline geldi. Bu nedenle, trendin catering endüstrisine de girmesi şaşırtıcı değil. Farklı tarzlardaki mobilyalar ve dekorasyonlar, heyecan verici ve modern bir tasarım elde etmek için birleştirilmiştir. Tutarlı bir genel resim oluşturmak için belirli bir renk şemasına bağlı kalmalısınız. Hoş ambiyans, misafirlerinizin seveceği bir “eve hoş geldin” hissi verir..
Derin kırmızı tonlar, altın turuncu ve sarı nüanslar, gastronomi mobilya ve aksesuarlarında giderek daha popüler hale geliyor. Güleryüzlü ve misafirperverler ve konukların rahatlamasına yardımcı oluyorlar. Aslında, daha sıcak renklerin kalp atış hızını artırdığı ve iştahı artırdığı, bunun da restoranınızda daha fazla sipariş alma olasılığını artırdığı gösterilmiştir..
