İklim değişikliği bira kıtlığına neden olabilir mi? Tarım uzmanları arpa veriminde düşüş bekliyor

İklim değişikliği bira kıtlığına neden olabilir mi? Almanlar geleneksel olarak özellikle uzun süreli sıcaklarda bir bardak bira ile serinlerler. Ama yakında bu idil geçmişte kaldı. Giderek daha fazla tarım uzmanı, iklim değişikliğinin arpa veriminde düşüşe yol açabileceğinden korkuyor. Son birkaç yılda, hassas arpanın iyi tolere edemediği, giderek daha uzun süreli ısı dönemleri yaşandı. İlkbaharda bile, güney federal eyaletlerindeki çiftçiler, iklim değişikliğinin sonuçlarını çok iyi hissedebiliyorlar: Uzun kurak dönemler, yetiştirilen maltlık arpa üzerinde çok olumsuz bir etkiye sahip. Tahminler doğruysa, ülke çapında bira fiyatları yükselebilir. Bira lüks bir ürün mü oluyor??

İklim değişikliği bira kıtlığına neden olabilir mi? Çiftçiler bu yıl daha az arpa bekliyor

İklim değişikliği bira kıtlığına yol açabilir, ısı dalgaları düşük miktarlara neden olabilir

5 yıldan uzun bir süredir Almanya’nın güney bölgelerindeki çiftçiler özellikle agresif güneş ve ısı dalgaları rapor ediyor. Mayıs ayı ortalarında başlayan sıcak günler dane verimini çok olumsuz etkiliyor. Bu, bira severler için özel bir endişe nedeni olabilir. Çünkü daha uzun kuru dönemler daha yaygın hale geliyor ve durum gelecekte daha da kötüleşebilir. Çünkü bira üretiminde en önemli maddelerden biri olan arpa, ısıya duyarlıdır..

İklim değişikliği bira kıtlığına, bira lüks bir meta haline geliyor

Güçlü güneşin bitkiye verdiği zarar ancak çok geç olduğunda fark edilir. Alman tüccarlar da bu yıl daha düşük kazanç bekliyor. Çoğu dünya çapında geniş tedarikçi ağlarına sahip olduğundan, bu üreticiler için doğrudan sorun teşkil etmez. Ancak tüketici için pahalı olabilir, çünkü bu durumlarda arpanın yurtdışından nakliye masrafları da nihai fiyata dahil edilir..

İklim değişikliği bira kıtlığına yol açabilir mi: Yeni çalışma bunu gösteriyor

İklim değişikliği bira kıtlığına dönüşüyor Arpa verimi düşüyor

Pekin Üniversitesi’nden Çinli bilim adamları tarafından yapılan bir araştırma, bira üreticilerinin 21. yüzyılda zor zamanlar geçireceğini öne sürüyor. Bir hava tahminine dayanarak, bilim adamları bu yüzyılda daha fazla ısı dalgasının beklendiğini kanıtlayabildiler. Tarım için büyük kayıplara yol açabilirler. Genel olarak, verimler %30 ile %40 arasında daha az olabilir.

İklim değişikliği bira kıtlığına dönüşüyor Arpa verimi düşüyor

Ancak arpa aynı zamanda hayvanlar için yem olarak da kullanıldığından, bira üreticileri için başlangıçta varsayıldığından daha az tahıl kalıyor. Bu, özellikle ABD, Brezilya, Şili ve Çin gibi ülkeler için sorunlu olabilir. Çünkü orada özellikle bira tüketimi çok fazla. Ancak Almanya’da da bira önümüzdeki 50 yıl içinde büyük olasılıkla lüks bir meta haline gelecek..