Tavuklu Meksika salatası ve fajita turşusu tarifi

Meksika Salatası Tarifi Fajita Tavuk Avokado

Marine olarak ızgara tavuk ve fajita soslu Meksika salatası! Hızlı ve lezzetli yapılmış! Kremalı avokado dilimleri, buğulanmış kırmızı ve sarı biber şeritleri ve sulu tavuk budu bu salatayı mükemmel bir akşam yemeği yapıyor! Buradaki zorluk, Meksika’dan ilham alan tüm inanılmaz lezzetleri tek bir salatada birleştirmekti. Tex-Mex yemeklerini düşündüğünüzde, fajita, tacos, nachos, enchiladas ve chili con carne görüntüleri otomatik olarak akla geliyor. Meksika salatası hafif ve sağlıklı bir alternatif olabilir!

Izgara tavuklu Meksika salatası – turşusu

Fajita Tavuk Tarifi Marine Sos Salatası

Bu tarifin tavuk turşusu, salata sosu olarak ikiye katlanır. Niye ya? Bu şekilde farklı bir sos kullanmak fajita turşusunun tadını bozmaz. Birçok tarifte, et turşusu olarak tatların bir kombinasyonu kullanılır ve salataya tamamen farklı bir tatta sos eklenir. Bu basit numara ile tüm fajita salatası aynı güzel tadı koruyacak.!

Bu yüzden iki katı marine miktarı hazırlayın. Marine etmek için yarısını kullanın ve daha sonra sos olarak kullanmak için turşunun geri kalanını bir kenara koyun! Kırmızı pul biber + taze sıkılmış limon suyu + kişniş + sarımsak + kimyon = birbiriyle uyumlu ve ağızda tat patlaması yaratan o kadar çok tat!

İstediğiniz kadar marine edin. Gece boyunca veya iki saatten az marine edin – hepsi işe yarıyor! Ve çok hızlı gitmeniz gerekiyorsa, tavuk budu marine edilmeden de hazırlanabilir..

Izgara Fajita Tavuk Tarifi

Bu meican tavuk salatası için tavuk göğsü de kullanabilirsiniz, ancak kemiksiz tavuk budu o kadar sulu ve yumuşaktır ki bu salata ile mükemmel bir uyum sağlar..

Mevsime bağlı olarak tavuğu farklı şekilde hazırlayabilirsiniz – ızgarada veya ızgara tavasında. Yapışmaz bir kızartma tavası da iyidir.

Tavuğunuz piştikten sonra şeritler halinde kesmeden önce 5 dakika kadar bekletin. Bu dinlenme süresini dilimlenmiş soğan ve biber şeritlerini kısaca buharda pişirmek için kullanın. Daha sonra tüm malzemelerinizi geniş bir kaba koyun ve kalan sosu gezdirin..

Biber-kireç turşusunda ihale ve sulu ızgara tavuk budu

Fajita ızgara tavuğu şeritler halinde kesin

Bu Tex-Mex salatası, marul olarak da bilinen marulla yapılır, ancak tereyağı marul, buzlu marul ve hatta lahana da kullanabilirsiniz! 30 dakikadan daha kısa sürede bu dolgulu salatayı yapabilirsiniz – taze ve lezzet dolu.

ızgara tavuk kırmızı sarı biber şeritler kırmızı soğan

Hazırlanma zamanı

10 dakika

pişirme süresi

30 dakika

toplam zaman

40 dakika

Porsiyon: 4 kişi

Kalori: 484 kcal

içindekiler

Marine / sos:

3 yemek kaşığı zeytinyağı

100 ml (1/3 su bardağından biraz fazla) taze sıkılmış limon suyu

2 yemek kaşığı kişniş, ince doğranmış

2 diş sarımsak, ezilmiş

1 çay kaşığı esmer şeker

3/4 çay kaşığı kırmızı pul biber (veya kırmızı pul biber)

1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon

1 çay kaşığı tuz

Salata:

4 kemiksiz tavuk budu (deri ve kemik)

1/2 sarı biber, çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş

1/2 kırmızı dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş

1/2 soğan, dilimlenmiş

5 su bardağı marul, yıkanmış ve kurutulmuş

2 avokado, dilimlenmiş

Garnitür için ekstra kişniş yaprakları

(isteğe bağlı) ekşi krema

meksika salatası fajita tavuk avokado biber

Hazırlık:

1. Marine için malzemeleri birlikte karıştırın. Zaman izin verirse tavuk bacaklarını iki saat marine etmek için marinein yarısını sığ bir kaseye aktarın. Kalan turşuyu soğutun ve daha sonra salata sosu olarak kullanın..

2. Yaklaşık bir çay kaşığı yağı bir ızgara tavasında veya yapışmaz tavada orta ateşte ısıtın ve tavuk budularını altın rengi, çıtır çıtır ve pişene kadar her iki tarafta ızgara yapın. Tavuklar piştikten sonra kenara alın ve dinlenmeye bırakın..

3. Tavayı bir kağıt havluyla silin. Bir çay kaşığı sıvı yağ ile çiseleyin ve biber ve soğan şeritlerini pişene kadar soteleyin..

4. Tavuğu şeritler halinde kesin. Yeterince büyük bir salata kasesine marulu koyun, üzerine avokado dilimlerini, kırmızı biber ve soğan dilimlerini ve tavuğu koyun. Üzerine sosu gezdirin ve isteğe bağlı olarak taze kişniş yaprakları ve bir parça ekşi krema ile servis yapın..

Meksika Salatası Tarifi Fajita Sosu

beslenme bilgileri

Porsiyon başına miktar

Kalori 484 / Yağdan Kalori 333

Toplam yağ 37g – %57 (günlük değerden *)

– doymuş yağ 8g – %40

Kolesterol 110 mg – %37

Sodyum 689 mg – %29

Potasyum 956 mg – %27

Karbonhidratlar 13g – 4%

– lifi 8g – %32

– hangi şeker 3g

Protein 19g – %38

A Vitamini – 119.4%

C vitamini – %80,8

Kalsiyum – %4.7

Demir – %12.8

* Günlük yüzde değerleri 2000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır.