Protein Sargıları: Suçsuz bir keyif için lezzetli ve sağlıklı tarifler!
Hepimiz daha önce orada bulunduk – öğle tatilinde işten sonra zamanımız olmayan tüm işleri ve ayak işlerini yapmak zorundayız. Ama ya aniden açlık bizi boğarsa ve rahat bir yemek için oturamazsak? Daha sonra genellikle köşedeki fast food dükkanından düşük proteinli ve yüksek yağlı atıştırmalıklara başvururuz. Evde, yolda veya ofiste – bazen hızlı olması gerekir. Her gün kebap, hamburger vb. yemek sağlıklı olmaktan başka bir şey değildir. Peki evde kendi protein sargılarınızı yapıp ofise götürmeye ne dersiniz? Proteinler vücuttaki birçok hayati işlevden sorumludur ve formda ve sağlıklı kalmak istiyorsak protein açısından zengin bir diyete dikkat etmeliyiz. Ton balığı, kızarmış tavuk, yumurta ve bol miktarda sebze gibi sağlıklı dolgular, fitness sargılarını mükemmel bir parmak yemeği haline getirir. Hem soğuk hem de sıcak tadı harikadır ve yüksek protein içeriği daha uzun bir tokluk hissi sağlar. Düşük karbonhidrat, vegan ve düşük kalori – eğlencenin sıkıcı olmaması için en iyi sarma tariflerini ve lezzetli dolgular için birkaç fikri sizin için bir araya getirdik!
Badem unu ile düşük karbonhidratlı protein sarar
Süpermarketteki klasik buğday ekmeğinin aksine, protein sargıları çok fazla protein ve daha az karbonhidrat içerir. İster klasik dürüm, ister pizza veya tatlı olsun – dürüm keyfi için seçenekler o kadar çeşitlidir ki asla sıkıcı olmaz. Tabii ki şu anda herhangi bir iyi stoklanmış süpermarkette veya sağlıklı gıda mağazasında spor sargıları satın alabilirsin, ama bunları kendin yapsan çok daha iyi olmaz mıydı? Hazırlık genellikle süper hızlıdır ve bu nedenle sargınızın yalnızca yüksek kaliteli malzemelerden yapıldığından emin olabilirsiniz. Sadece 2 gram karbonhidrat, ancak 7 gram protein ve porsiyon başına sadece 120 kalori ile, badem unlu bu protein sargıları, düşük karbonhidrat diyeti için idealdir.!
8 düşük karbonhidrat sargısı için malzemeler:
- 150 gram badem unu
- 30 gram psilyum tozu
- 4 yumurta akı
- 120 ml kaynar su
- 1 çay kaşığı Kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- Kızartmak için yaklaşık 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlık:
- Badem unu, pisilyum tozu, kabartma tozu ve tuzu büyük bir kapta iyice karıştırın.
- Yumurta beyazını ekleyin ve her şeyi iyice çırpın..
- Kaynayan suyu azar azar ekleyerek sürekli karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin..
- Hamuru 8 eşit parçaya bölün ve her bir topları 2 adet yağlı kağıt arasında merdane ile ince bir şekilde yuvarlayın..
- Bir tavada biraz zeytinyağını orta ateşte ısıtın ve sarımları altın kahverengi olana kadar her iki tarafta 30-40 saniye kızartın..
- Soğumaya bırakın, seçtiğiniz malzemelerle doldurun, sıkıca yuvarlayın ve keyfini çıkarın!
Hindistan cevizi unu ile hızlı fitness sargısı
Kolay protein sarma tarifleri arıyorsanız, bu hindistancevizi unlu tortillaları mutlaka denemelisiniz. Hindistan cevizi unu biraz hindistancevizi tadındadır ve sargılara ince, tatlı bir not verir. Sadece 2 gram karbonhidrat ve birkaç bileşenle, bu düşük karbonhidratlı atıştırmalık, hızlı ev ofis öğle yemeği ve hatta akşam yemeği için mükemmeldir..
10 büyük tortilla için malzemeler:
- 60 gram hindistan cevizi unu
- 320 ml şekersiz badem sütü
- 6 yumurta, boy. L.
- 1 çay kaşığı tuz
- Daha fazla lezzet için, seçtiğiniz diğer baharatları ekleyebilirsiniz. Toz kırmızı biber ve öğütülmüş kimyon bunun için mükemmeldir..
- Kızartmak için zeytin veya hindistancevizi yağı
Hazırlık:
- Hindistan cevizi unu ve badem sütünü geniş bir kaba koyun ve karıştırın.
- Yumurtaları azar azar ekleyin ve iyice karıştırın.
- Baharatları ekleyin ve her şeyi elinizle yumuşak, hafif cıvık bir hamur haline getirin..
- 2-3 dakika hamuru dinlendirelim.
- Küçük bir tavada yaklaşık 1 yemek kaşığı zeytinyağını orta ateşte ısıtın ve her birine 60 ml meyilli dökün..
- Bir kapakla örtün ve yaklaşık 1-2 dakika veya ortasında küçük kabarcıklar oluşana kadar kızartın..
- Sargıyı ters çevirin ve kapağı kapalı olarak 2 dakika daha pişirin..
- Biraz soğumaya bırakın, üzerini örtün ve protein sargılarınız hazır!
Fark yaratan protein sarmaları: avokado dolgulu en iyi omlet sarma tarifi
Kilo vermek için hafif bir kahvaltı, hareket halindeyken atıştırmalık veya öğle ve akşam yemekleri için yumurtalar inanılmaz derecede çok yönlüdür ve onları hazırlamanın sayısız yolu vardır. Sofraya daha fazla çeşitlilik katın ve bu omlet sargısını deneyin, örneğin – buna bayılacaksınız, bize inanın.
1 omlet dürüm için malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı su
- 1 çay kaşığı badem unu
- 1/2 avokado, ince ezilmiş
- 1 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 küçük domates dilimlenmiş
- Bir avuç bebek ıspanak veya roka
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- Tatmak için biber ve tuz
Hazırlık:
- Yumurta, su, badem unu, tuz ve karabiberi orta boy bir kaba koyun ve iyice çırpın..
- Zeytinyağını yapışmaz bir tavada orta ateşte ısıtın.
- Yumurta karışımını tavaya dökün ve eşit olarak dağıtın..
- Örtün ve yaklaşık 3 dakika kızartın, çevirin ve 2 dakika daha pişirin.
- Biraz soğumaya bırakın ve bu arada avokado dolgusunu hazırlayın. Avokado, diş sarımsak, biraz zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi küçük bir kapta karıştırın..
- Yumurta sarısını avokado dolgusu ile fırçalayın, üstüne bebek ıspanak ve domates sürün. Dilerseniz üzerine biraz beyaz peynir serpebilirsiniz..
- Sıkıca sarın ve ortadan ikiye kesin. Eğlence!
Chia tohumlu sağlıklı tortilla tarifi
Chia tohumları yüksek oranda protein, lif ve omega-3 yağ asitleri içeriğine sahiptir ve birkaç yıldır süper besinler arasında yer almaktadır. Bu protein sargıları, bize besleyici, tam bir yemek vermek için sağlıklı bileşenlerin mükemmel karışımıdır. Bu tarif için, bir lif olan glutensiz bir bağlayıcı olan Xantham Gum’a ihtiyacınız olacak. Bununla birlikte, elinizde yoksa, eşit miktarda chia tohumu veya psyllium kabuğu ile güvenle değiştirebilirsiniz. Her biri sadece 60 kalori ve 6 gram karbonhidrat ile bu, hareket halindeyken sağlıklı bir atıştırmalık için mükemmel bir seçimdir..
8 fitness sargısı için malzemeler:
- 100 gram badem unu
- 25 gram hindistan cevizi unu
- 1 yemek kaşığı ksantan sakızı
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- Yaklaşık 30-40 ml su
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı Kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlık:
- Badem unu, hindistancevizi unu, chia tohumu, ksantan sakızı, kabartma tozu ve tuzu orta boy bir kapta iyice karıştırın..
- Elma sirkesi, su ve yumurtayı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar el mikseri ile karıştırın..
- Hamuru oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirin..
- Yapışmaz bir tavada biraz zeytinyağını ısıtın.
- Hamuru 8 eşit parçaya bölün ve 2 adet yağlı kağıt arasında ince bir şekilde yuvarlayın..
- Sargıları altın kahverengi olana kadar her iki tarafta yaklaşık 1 dakika kızartın ve hafifçe soğumaya bırakın..
Yüksek proteinli kırmızı mercimek sarma
Nohut, fasulye ve kırmızı mercimek gibi baklagiller vücudumuza birçok önemli besin ve vitamin sağlayan gerçek güç kaynaklarıdır. 100 gramında 26 gram protein bulunan kırmızı mercimek, gerçek bir protein bombası ve mükemmel bir vegan protein kaynağı! Bu protein sargıları için mercimekler önceden ıslatılır, ancak beklemeye %100 değer.
8 tortilla için malzemeler:
- 220 gram kırmızı mercimek
- 500 ml su
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlık:
- Kırmızı mercimekleri güzelce yıkayıp süzün. Su ile hava geçirmez bir kaba koyun.
- En az 6 saat veya tercihen gece boyunca oda sıcaklığında bekletin..
- Islatılmış mercimekleri su ve tuz ile el blendırı ile koyu kıvam alana kadar püre haline getirin..
- Orta ateşte yapışmaz bir tavada biraz zeytinyağı ısıtın ve tavaya yaklaşık 50 gram meyilli ekleyin. Bir kaşığın tersiyle ince bir şekilde yayın ve eşit olarak dağıtın..
- Üst tarafı sertleşince sargıyı çevirin ve diğer tarafını yaklaşık 2 dakika kızartın..
Nohut unundan yapılan protein sargıları
Nohut unu, nohuttan yapılır ve normal buğday ununa kıyasla çok daha az karbonhidrat ve iki kat daha fazla protein içerir..
8 paket için Malzemeler:
- 200 gram nohut unu
- 80 gram mısır nişastası veya tapyoka unu
- 350 ml su
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlık:
- Nohut unu, mısır nişastası ve tuzu geniş bir kapta iyice karıştırın.
- Yavaş yavaş su ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Doku klasik gözleme hamurundan biraz daha akışkan olmalıdır..
- Tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyip kısa süre karıştırın..
- Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve sarımları altın kahverengi olana kadar her iki tarafta yaklaşık 2 dakika kızartın..
Fitness sargıları için lezzetli ve sağlıklı dolgular
Protein sargılarınızı neyle doldurabileceğinizi merak ediyor musunuz? Öğle yemeğini gerçek bir zevk haline getirmek için sizin için 3 lezzetli dolgu tarifi hazırladık.!
Tavuk, ıspanak ve krem peynir 3 porsiyon için malzemeler:
- 100 gram krem peynir, yumuşak
- 50 gram ekşi krema
- 1 taze soğan, ince doğranmış
- 150 gram pişmiş tavuk göğsü filetosu, küçük parçalar halinde kesilmiş
- 60 gram ıspanak, ince doğranmış
- Her şeyi iyice karıştırın, sargıları onunla kaplayın ve öğle yemeğiniz hazır..
Siyah fasulye dolgusu 3 porsiyon için Malzemeler:
- 240 gram şekersiz veya ev yapımı domates salsa
- 180 gram konserve siyah fasulye
- 120 gram organik dondurulmuş mısır
- 1 avokado, ince doğranmış
- 4-5 siyah zeytin, dilimlenmiş
- tuz ve biber
Ton balıklı salata dolgusu 3 porsiyon için malzemeler:
- 140 gram ton balığı kendi suyunda
- 180 gram Yunan yoğurdu
- 2 yemek kaşığı hardal
- 50 gram kıyılmış ceviz
- 30 gram kuru üzüm
- biraz taze maydanoz, ince doğranmış
- tuz ve biber