Hikayesi olan yemekler – Dört moda tarifin icadı

hikayeleri biliyor musun modaya uygun tarifler, mutfak sanatlarına damgasını vuruyor mu? Sezar salatası, frappuchino, cupcakes ve cronut bunun bir parçası. Hızla büyüyen bir hayran kitlesi kazandılar ve küresel trendler haline geldiler. Bu lezzetlerin ilginç hikayelerini merak ediyor musunuz? okumaya devam et.

Dört popüler tarifin hikayesi – Sezar Salatası

1924’te Meksika’nın Tijuana şehrinde. Sezar salatası, İtalyan kökenli aşçı ve işadamı Cesare Cardini tarafından “Sezar’ın Yeri” restoranında icat edildi. Salata, 4 Temmuz 1924, Birleşik Devletler Değişim Günü’nde servis edilecekti, ancak kaldırma kuvveti o kadar büyüktü ki, mutfak malzemeleri azalıyordu. Sonra Cesare kalanlarla salata yapmaya karar verdi. Yıllar geçtikçe, yemek hızla popülerlik kazandı ve dünyanın dört bir yanındaki restoranlarda servis edildi..

Dört popüler tarifin hikayesi – The Frappuccino

1975 yılında “Coffee Connection” zincirinin ilk kahvehanesi Boston’da açıldı. Kurucusu, çok özel ve benzersiz olması gereken bir kahve sunmak isteyen girişimci George Howell’dir. Bu nedenle sadece kaliteli kahve çekirdekleri kullanmış ve o zamanın tariflerinden farklı olarak dozu abartmamış, böylece aroma yeni bir şekilde vurgulanmıştır. Buna ek olarak, kahvesine sadece belirli bir plantasyondan ve ülkeden gelen kahve çekirdeklerini tedarik etti çünkü tadın toprağın özelliklerine, yıllık yağışa, güneş ışığına vb. bağlı olduğunu biliyordu. Espresso, süt, şeker ve buzdan yapılan son moda içecek, 1992 yılında kafede görücüye çıktı ve kısa sürede popülerlik kazandı. Bu başarı, tüm Coffee Connection zincirinin daha iyi tanınmasını ve genişlemesini sağladı. Kuzeydoğu Amerika Birleşik Devletleri’nde toplam 23 kafe açıldı. 1994 yılında şirket, “Frappuccino” adının hakları için 23 milyon dolar ödeyen başarılı Starbucks zinciri tarafından satın alındı..

Dört popüler tarifin hikayesi – The kek

2005 yılında New York Times, şaşırtıcı bir şekilde kilo alan köpek Lexington’ın garip hikayesini yayınladı. Labrador-Husky karışık ırkının metresi, metropolün cazibesinin olduğundan yakındı. “Lexington sabah yürüyüşe çıktığında kahvaltısını yanından geçen güzel insanlardan alır. Bu sulu, çok lezzetli, küçük kekleri biliyorsun, değil mi?”

Bu sevimli “suç”un hikayesi, efsanevi ününü bu basit tatlı sayesinde kazanan pastane Magnolia Bakery’den gelen keklere yol açtı. Sahipleri, başlangıçta kalan hamurla kapkekleri yaptıklarını ve hiçbirinin bu deneyin New York’taki herkes için bir mutfak çılgınlığına dönüşmesini beklemediklerini New York Magazine ile paylaştı. Tüm bunlar, medyadan gelen düşük fiyat ve cömert övgü ile desteklendi. 1999 yılında pastanenin sahipleri The Magnolia Bakery Cookbook :. New York’un En Tatlı Fırınından Eski Moda Tarifler “yayınlandı. seks bölümü&Magnolia Bakery’nin de tanıtıldığı The City, küçük cupcake’lerin muhteşem başarısına da katkıda bulundu. O zamandan beri Konditorai, New York’a gelen tüm ziyaretçiler için turistik bir cazibe merkezi haline geldi..

Dört popüler tarifin hikayesi – The kronut

Cronut’un mucidi bir Fransız pasta şefi ve New York’ta bir fırının sahibi – Dominique Ansel. 2013 yılında kruvasan ve donutun en iyi özelliklerini birleştirmeye karar verdi ve başarılı bir şekilde kızartma sıcaklığına dayanabilen ve çok yumuşak olmadan krema ile doldurulabilen bir hamur yarattı. Maestro Ansel günde sadece 300 cronut yapar, ancak tatlı cezbedici şeyler yüzlerce insanı fırınına götürür. En çılgın Cronut hayranlarından bazıları mağazanın önünde uyumak zorunda kaldı. Burada birkaç cennetlik olanı bulabilirsiniz. Cronut tarifleri.

Ayrıca ABD’den gelen boğmacaları da keşfedin!