Hardallı ve ananaslı salsalı lezzetli bir jambon tarifi

Bunun için jambon tarifi Daha hızlı pişmesi için önceden pişirilmiş jambon kullanmak en iyisidir. Baharatlı salsa yemeğe egzotik bir tat verir..

jambon tarifi hardal, tarhun ve ananas salsa ile

İçindekiler:

• 1/3 su bardağı taze tarhun yaprağı, doğranmış
• 1/4 su bardağı hardal tohumu ile hardal
• 1/4 su bardağı taze maydanoz, doğranmış
• 2 diş sarımsak, preslenmiş
• biber
• 3,5 kg kabuklu pişmiş jambon
• 1 orta boy olgun ananas
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 taze soğan, dilimlenmiş

jambon tarifi – Hazırlık:

1. Fırını 160 dereceye önceden ısıtın. Salsa için orta boy bir kaseye bir yemek kaşığı tarhun koyun. Kenara koymak. Kalan tarhun, hardal, maydanoz, sarımsak ve 1/2 çay kaşığı biberi küçük bir kapta karıştırın..
2. Jambonu bir tel ızgara üzerine koyun ve yanmaz bir tavaya koyun (yaklaşık 43 x 30 cm). Jambonu mutfak kağıdıyla ıslatın. Jambonu hardal karışımıyla fırçalayın. Jambonu alüminyum folyo ile örtün ve 2 saat (veya bir termometre jambonun ortasında 60 dereceyi gösterene kadar, ancak kemiğe dokunmadan) fırına koyun..

İçin Ananas Salsa: Ananasın tepesini ve altını kesin. Kabuğu çıkarın. Uzunlamasına çeyrek yapın ve çekirdeği tüm parçalardan çıkarın. Her çeyreği 1 cm’lik parçalar halinde kesin (4 bardak gereklidir). Geri kalanı buzdolabında saklanabilir. Ananas parçalarını tarhunlu kaseye koyun, limon suyu ve taze soğanı ekleyin ve karıştırın. Sonuç yaklaşık 4 bardak salsa. Jambon bitene kadar buzdolabında kapalı tutun. Ananas salsasını jambonla servis edin.