Cheesecake tarifi – 5 iştah açıcı varyasyonda kolay cheesecake

kabuklu krem ​​peynirli cheesecake tarifi fikirleri garnitür bisküvi kırıntıları limon kabuğu rendesi

Cheesecake, iyi bir nedeni olan en popüler keklerden biridir. Kremalı ve hafif tatlı her zaman lezzetlidir ve inanılmaz derecede çok yönlüdür. Klasik cheesecake tarifi damak zevkinize göre çeşitlendirilebilir. Meyveli, çikolatalı, vegan, tabanlı veya bazsız, doğru tarifle pasta tabağında çeşitlilik sağlayan lezzetli çeşitler yaratabilirsiniz. Bugünkü gönderide sizin için hazırlaması hızlı ve kolay 5 lezzetli tarif seçtik..

Kabuklu Cheesecake Tarifi – Kirazlı Kolay Cheesecake

Yumurtasız fırınlamasız kirazlı cheesecake tarifi kek dipli bisküviler

Kremalı, kabarık cheesecake için ilk tarif önerimiz, vişneli tepesi ve çıtır bisküvileri ile meyveli, iştah açıcı ve harika görünen bir çeşittir. Ricotta peyniri ve yoğurdun kombinasyonu, özellikle kremsi bir doku sağlar..

Kek tabanı için malzemeler:

  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 260 gr dilediğiniz bisküvi
  • isteğe bağlı: 1/2 çay kaşığı tarçın

Dolgu için:

  • 500 gr Yunan yoğurdu
  • 250 gr ricotta peyniri
  • 1 paket aromalı ahududu jelatin veya istediğiniz bir aroma
  • 60 ml su
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1/2 çay kaşığı limon özü
  • 75 gram şeker
  • isteğe bağlı: 80 gr krem ​​peynir

Kiraz sosu için:

  • 2 su bardağı kiraz
  • 220 gr şeker
  • 180 ml su
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası + 180 ml su

pişirmeden hızlı ve kolay kirazlı cheesecake tarifi

Bisküvileri ufalayın ve eritilmiş tereyağı ile iyice karıştırın. Bisküvi ve tereyağı karışımını 18 cm çapındaki kelepçeli bir tepsiye yerleştirin. Kek tabanını düzleştirin ve kalıbı buzdolabına koyun. Jelatini paketin üzerindeki talimatlara göre suda eritin. Doldurma için kalan tüm malzemeleri el mikseri ile karıştırın ve çözünmüş jelatini dikkatlice ekleyin. Pürüzsüz ve kadifemsi bir kütle elde edene kadar her şeyi iyice karıştırın. Dolguyu kek tabanına yayın, cheesecake’i streç filmle kaplayın ve buzdolabında en az 6-8 saat bekletin. Üstü için kirazları yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. Zevkinize bağlı olarak kirazları bütün bırakabilir veya püre haline getirebilirsiniz. Kirazları su ve seğirme ile bir tencereye koyun ve ara sıra karıştırarak sosu yaklaşık 10 dakika pişirin. 5 dakika sonra nişastayı suda eritip sosa ekleyin. Bu, meyveli tepeye güzel bir kıvam verir..

Şarapta ıslatılmış kuru üzümlü basit dipsiz cheesecake

alt kuru üzüm olmadan basit cheesecake tarifi hızlı

Krem peynir dolgusunun harika kıvamına odaklanmak isteyen cheesecake severler, kısa hamur işi veya bisküvi kırıntıları olmadan yapabilir ve tabanı olmayan güzel bir cheesecake’in tadını çıkarabilir. Şarapta ıslanan kuru üzümlerle sofralara İtalya esintileri getiren ve sadece birkaç malzemeyle kısa sürede hazırlanan bir tarifi sizin için ekledik..

6 porsiyon için malzemeler:

  • 230 gr krem ​​peynir
  • 2 yumurta
  • 60 gr şeker
  • 1/3 su bardağı kuru üzüm
  • 80 ml Marsala şarabı

İlk olarak kuru üzümleri Marsala şarabına batırın. Yumurtaları ayırın ve yumurta sarılarını şeker ve krem ​​peynir ile homojen bir karışım oluşana kadar karıştırın. Kuru üzümleri süzün ve krem ​​peynir karışımına ekleyin. Yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın ve yumurta ve krem ​​peynir karışımına dikkatlice katlayın. Bir fırın tepsisini yağlayın ve krem ​​peynir karışımını tavaya dökün. Dipsiz cheesecake’i önceden ısıtılmış 165 derece fırında pişirin. Pişirme süresi yaklaşık 1 saattir. Pastayı iyi soğutulmuş olarak servis edin.

Yumurtasız çikolatalı cheesecake tarifi nasıl yapılır – pişirmeden kolay cheesecake

çikolata ile basit, fırınsız cheesecake garnitür

Çikolatalı kek ve cheesecake’in bir araya gelmesi hakkında ne düşünüyorsunuz? Aynı zamanda sulu, kremsi ve güzel çikolata. Bir sonraki tarif önerimiz, çıtır sünger kek tabanı ve nefis çikolatamsı tadıyla damağınızı şenlendirecek pişmemiş çikolatalı kek..

8 porsiyon için malzemeler:

  • 100 gr kurabiye bisküvi
  • 40 gr tereyağı
  • 250 gr krem ​​peynir
  • 120 gr pudra şekeri
  • 175 gr sütlü çikolata
  • 20 gr kakao tozu
  • 150 ml çift krema

krem peynir pişirmeden yumurtasız çikolatalı cheesecake tarifi

18 cm’lik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin. Bisküvileri ufalayın ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Bisküvi ve tereyağ karışımını bir kaşığın tersiyle kalıba yayın. Kalıbı buzdolabına koyun ve bu arada krem ​​peynir dolgusunu hazırlayın. Çikolatayı benmaride veya mikrodalgada eritin ve kenara alın. Krem peynir ve pudra şekerini mikserle karıştırın. Kremayı iki katı çırpın ve eritilmiş çikolatayı ekleyin. Ayrıca elenmiş kakao tozu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın. Daha sonra kremalı karışımı kek tabanının üzerine yayın ve bir spatula ile düzeltin. Çikolatalı cheesecake’i buzdolabında bekletin. Dilerseniz lezzetli ev yapımı pastayı beyaz ve bitter çikolata parçalarıyla süsleyebilirsiniz..

Pişirme olmadan vegan cheesecake – yaban mersinli cheesecake kekler

yaban mersini pişirmeden cheesecake vegan glutensiz kekler

Geleneksel cheesecake hayranı değilseniz, aşağıdaki meyveli tarifi deneyebilirsiniz. Bu cheesecake tarifi vegan ve glutensizdir. Cheesecake kekleri pişirmeden hızlı ve kolay hazırlanır. İşte hassas, kremsi baştan çıkarmanın malzemeleri:

Dolgu için:

  • 150 gr kaju fıstığı (geceden ılık suda ıslatılmış)
  • 77 gr akçaağaç şurubu
  • 50 gr hindistan cevizi yağı
  • 70 gr şekersiz badem sütü
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • vanilya özü

Kek tabanı için:

  • 1 1/2 fincan çekirdeksiz tarihler
  • 110 gr çiğ badem
  • 60 gr çiğ ceviz

Böğürtlen püresi için:

  • 1 su bardağı yaban mersini
  • 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

cheesecake kekler vegan glutensiz yaban mersini pişirme olmadan

Bu cheesecake muffin tarifi için önce bir muffin kalıbını kağıt astarlarla hizalamanız gerekiyor. Şimdi akçaağaç şurubunu taze yaban mersini ile kaynatın. Hafif bir kabuk oluşana kadar kaynamalarına izin verin. Fıstıkları hurma ile birlikte bir mutfak robotunda homojen bir kütle elde edene kadar işleyin. Daha sonra her bir muffin kalıbına iki yemek kaşığı temel hamurdan dökün ve hamuru parmaklarınızla düzleştirin. Şimdi peynirli kek dolgusu için malzemeleri mutfak robotunda kremsi bir karışım elde edene kadar karıştırın. Daha sonra muffin kaplarının 3/4’ünü iç harcı ile doldurun. Son olarak cheesecake keklerini birer yemek kaşığı yaban mersini püresi ile süsleyin. Vegan peynirli kekleri plastik sargıyla örtün ve 2-3 saat soğumaya bırakın..

Kabak ile düşük karbonhidratlı cheesecake tarifi

öğütülmüş kabak cevizli cheesecake tarifi düşük karbonhidrat alternatifi

Düşük kalorili diyete dikkat edenler, sonbahardan ilham alan bu lezzetli cheesecake’i balkabaklı pişirebilir. Bu düşük karbonhidratlı varyant, keto diyetinin bir parçası olarak uygundur. Bazlı bu kolay ve hızlı cheesecake aşağıdaki malzemelerle yapılır:

Cevizli kek tabanı için:

  • 300 gr ceviz
  • 3 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı vanilya
  • istenirse tatlandırıcı

Dolgu için:

  • 450 gr krem ​​peynir, az yağlı
  • bazı şeker ikameleri (ksilitol, stevia veya agav)
  • 160 gr krem ​​şanti
  • 2/3 su bardağı kabak püresi
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • isteğe bağlı: 2 çay kaşığı balkabağı baharatı

düşük karbonhidratlı cheesecake tarifi fındıklı balkabağı kreması

Kek tabanı için tüm malzemeleri mutfak robotunda hamur haline getirin ve 24 cm çapındaki bir fırın kalıbına yayın. 175 derecede 12-15 dakika pişirin ve 20 dakika soğumaya bırakın. Krem peynir ve çırpılmış kremayı el mikseri ile çırpın ve kalan malzemelerle karıştırın. Kitleleri soğutulmuş ceviz tabanına yayın ve düşük karbonhidratlı cheesecake’i en az 2 saat soğutun..