Barbekü partileri için taklit edilecek lezzetli barbekü sosu tarifleri
Barbekü sosları olmadan ızgara yapmak birçokları için neredeyse hayal bile edilemez! Ancak her zaman mağazadan ızgara için hazır soslar almak yerine, lezzetli ızgara sosları kendiniz de kolayca yapabilirsiniz. Çünkü lezzetli olanlarımız var. barbekü sosu tarifleri İster arkadaşlarınızla ister ailenizle her partiden önce birkaç adımda kolayca hazırlayabileceğiniz.
Izgara Sos Tarifleri – Ketçaplı Baharatlı Sos
– 2 su bardağı ketçap
– 1 su bardağı su
– 1/2 su bardağı elma sirkesi
– 5 yemek kaşığı esmer şeker
– 5 yemek kaşığı şeker
– 1/2 yemek kaşığı taze karabiber
– 1/2 yemek kaşığı soğan tozu
– 1/2 yemek kaşığı hardal tozu
– 1 yemek kaşığı limon suyu
– 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
Orijinal barbekü sosu tarifleri
Tüm ürünleri bir tencereye koyun, iyice karıştırın ve orta ateşte kaynatın. Daha sonra sosun kaynaması için altını kısın. Bu şekilde sosu periyodik olarak karıştırarak 1 saat 15 dakika pişirin. Izgara sos tariflerinin pişirilmesi uzun zaman alır, ancak genellikle yapılması çok kolaydır..
Şeftali ve hardallı tarif
Kümes hayvanları için barbekü sosu tarifleri arıyorsanız bu örnek tam size göre. Ancak bu çeşit domuz veya dana eti ile de çok iyi gider. Ev yapımı sosun gerçek bir hit olması garantilidir. Ek olarak, çok az zaman ve çaba harcamıştır ve bu nedenle son dakika tarifi olarak da uygundur. Onları deneyin!
Bir bileşen olarak meyve
– 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
– 2 yemek kaşığı ince doğranmış soğan
– 2 diş sarımsak, ince doğranmış
– 3 çay kaşığı elma şarabı
– 1/2 su bardağı tam tahıllı hardal
– 1/4 su bardağı Dijon hardalı
– 3/4 su bardağı şeftali reçeli veya kompostosu
– 1 yemek kaşığı burbon
– 1/2 çay kaşığı tuz
Sosları kendiniz hazırlayın
Bu barbekü sosu tarifleri örneği için tereyağını orta ateşte bir tencerede eritin. Soğanları ve sarımsağı ekleyin ve yarı saydam hale gelene kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Ardından elma suyunu ekleyin ve 4 dakika daha pişirin. Ardından hardalı ve reçeli ekleyin. Tavayı ocaktan çıkarmadan önce sıkışma tamamen çözülmelidir. Burbonu karıştırın ve tuzlayın.
Biber ve kahve ile sos
– 3 adet guajillo biber
– 3 adet poblano biber
– 1/2 orta boy soğan şeritler halinde
– 6 diş soyulmamış sarımsak
– 2 yemek kaşığı mısırözü yağı
– 1 su bardağı domates püresi
– 1 fincan sert, sade kahve
– 1/4 su bardağı turbinado şekeri
– 1 yemek kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı kuru kekik
– 1 tutam sarımsak tozu
– 1 tutam kimyon
– 2 çay kaşığı elma şarabı
Meksikalı bir yetenek için bakla
Biber ve dolmalık biberleri ayıklayın ve orta ateşte kuru bir tavada yaklaşık 3 dakika kızartın. Sıcak su dolu yanmaz bir kaba koyun ve yumuşamasını bekleyin. Bu yaklaşık 30 dakika sürer, ardından onları sudan çıkarır ve bir kaseye boşaltırsınız. Saksı suyunu saklayın. Kabukları doğrayın. 30 dakikalık bekleme süresinde soğanları doğrayabilirsiniz. Bunları aynı tavada soyulmamış ayak parmaklarıyla birlikte 8 dakika ve tekrar orta ateşte kızartın. Barbekü sosu tariflerinin bu örneği için soğanlar biraz siyaha dönmeli ve sarımsak yumuşak olmalıdır. Artık sarımsağın kabuğunu soyabilirsiniz. Her iki malzemeyi de püre haline getirin. 3/4 su bardağı kadar su ekleyebilirsiniz.
lezzetli biber
Izgara sos tarifleri için mısır yağını aynı tavada ısıtın. İçinde, baklaları sürekli karıştırarak 4 dakika kızartın. Domates püresi, kahve, şeker, tuz, kekik, sarımsak ve kimyonu ekleyin. Her şey sıvı kalınlaşana kadar 15 dakika pişirilmelidir. Son olarak elma suyunu ekleyin ve gerekirse tuzlayın..
Tatlı ve ekşi barbekü sosu
– 400 gr bütün, soyulmuş domates
– 2 adet orta boy küp küp doğranmış elma
– 1 su bardağı ince doğranmış kahverengi soğan
– 1 diş ezilmiş sarımsak
– 2 yemek kaşığı elma sirkesi
– 3 yemek kaşığı pekmez
– 3 yemek kaşığı soya sosu
kalın sos
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1/2 çay kaşığı guar sakızı
– 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
– 1 çay kaşığı rezene tohumu
– 1 çay kaşığı kimyon
– 1 çay kaşığı kuru biberiye
Her tür et için ızgara sosu
Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtıp soğan ve sarımsağı ekleyin. Sürekli karıştırarak, bunlar altın bir renk almalıdır. Kırmızı biber tozu, rezene tohumu, elma, kimyon ve biberiyeyi ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Elmalar yumuşayana kadar 5 dakika boyunca her şeyi bir kapağın altında pişirin. Domates, pekmez, sirke ve soya sosu ekleyin ve koyu bir sıvı oluşana kadar 15 dakika kısık ateşte her şeyi pişirin. Püre yapmak için bu sıvıyı bir karıştırıcıya koyun. 1/4 su bardağı su eklemeniz gerekebilir. Barbekü sosu tarifleri için bu örneğe göre sos size çok cıvık geldiyse, istediğiniz kıvama gelene kadar bir tencerede pişirebilirsiniz..
Üzümlü barbekü sosu
– 2 su bardağı çekirdeksiz kırmızı üzüm
– 1 su bardağı su
– 1/2 su bardağı ketçap
– 1/4 su bardağı esmer şeker
– 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
– 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
– 1/4 çay kaşığı zerdeçal tozu
– 1/4 çay kaşığı taze karabiber
– 2 defne yaprağı
Hızlı hazırlık
Bu barbekü sosu tariflerinin tüm malzemelerini orta ateşte bir tencerede ısıtın. Izgara sosu kalınlaşmalıdır. Bunu yapmak için 20 ila 30 dakika arasında pişirilmelidir. Kıvamdan memnunsanız tencereyi ocaktan alabilirsiniz. Defne yaprakları çıkarılır ve sosu soğuk veya ılık olarak servis edebilirsiniz..
Kolay barbekü sosu tarifleri
– 3/4 su bardağı ketçap
– 1/4 su bardağı sıcak hardal
– 2 yemek kaşığı sriracha sosu
– 1/3 su bardağı elma sirkesi
– 1 adet ince doğranmış arpacık
– 1 diş ince kıyılmış sarımsak
– 2 yemek kaşığı esmer şeker
– Tuz ve biber
Hardal sosunu hızlıca pişirin
Özellikle basit barbekü sosu tarifleri, malzemelerin basitçe bir araya getirildiği ve pişirildiği tarifler. Bu başlangıç tarifinde de durum böyledir. Malzemeleri bir tencerede kaynattıktan sonra 10 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakın. Izgara sosu en iyi soğuduğunda tüketilir..
Beyaz sos hazırlayın
Birbirinden lezzetli fikirlerin arasında bir de beyaz barbekü soslu tariflerden bir örnekle sizleri tanıştırmak istiyoruz. Bunun için özellikle ayrıntılı bileşenlere ihtiyacınız yok. Ana ürün, çeşitli baharatlarla tamir edilen mayonezdir. Ev yapımı barbekü sosu için ihtiyacınız olacak:
Hamburger hazırla
– 1/2 su bardağı mayonez (110 gr)
– 1 yemek kaşığı taze limon suyu
– 2 yemek kaşığı elma sirkesi
– 1 yemek kaşığı şeker veya tatlandırıcı
– 1 çay kaşığı taze karabiber
– 1 1/2 çay kaşığı tuz
– 1/2 çay kaşığı cayenne
Pişirmeden sos
Bu fikir için tüm malzemeler birlikte iyice karıştırılır. Tüm barbekü sosu tariflerinde olduğu gibi saklama kapları almanızı öneririz. Mason kavanozlar bunun için özellikle uygundur. Soslar buzdolabında 2 haftaya kadar dayanabilir. Kulağa pek hoş gelmiyor ama ev yapımı soslarınızda zararlı koruyucu yok.
Mükemmel barbekü partisi için barbekü sosu tarifleri
Ev yapımı soslar her zaman hazır soslardan daha lezzetlidir, öyle değil mi? Izgara için sos hazırlamak istiyorsanız, yukarıda bahsedilen ızgara sos tariflerini deneyin, gerçek bir başarıya imza atacaksınız. Soslarla sadece ızgara yiyecekleri değil, kızartmaları ve hatta sandviçleri de rafine edebilirsiniz. Yemek yaparken denemeyi sevenler çok çeşitli yemekleri deneyebilir.!