Kabak ve domatesli spagetti: vejetaryen makarna tarifi

Spagetti domatesli kabak yemek tarifi

Çabuk hazırlanan, lezzetli ve sonbahar renk paletinde – kabak ve domatesli spagetti herkes tarafından iyi karşılanır ve sizi masaya iyi bir ruh hali içinde getirmesi garanti edilir. İster parti büfesinde başlangıç ​​olarak, ister ofiste lezzetli bir öğle yemeği olarak veya sadece ızgara yemeklerin yanında olsun – bol sebze ve taze otlar içeren vejetaryen makarnanın tadı tek kelimeyle harika. 30 dakikadan daha kısa sürede hazır olan bir sonraki makarna yemeği ile ailenizi ve arkadaşlarınızı şaşırtın.

Kabak ve domatesli spagetti: malzemeler

Kabak domates malzemeli spagetti

Lezzetli yemek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

Spagetti – 300 gr

Kabak – 500 gr

Kiraz domates – 200 gr

6 diş sarımsak

Parmesan Peyniri

fesleğen – 10 büyük yaprak

tuz

biber

zeytin yağı

Tereyağı – 1 çay kaşığı

Şeker – ½ çay kaşığı

Su (kaynatmak için)

Makarna ile iyi gider: Pinot Noir şarabı.

Yemeği şarapla servis edebilirsiniz. Meyveli bir tada sahip kuru bir şarap, domates asidine karşı koyabilir. Örneğin, bir Pinot Noir şarabı vejeteryan makarna ile iyi gidebilir..

Kabak ve domatesli spagetti: hazırlık

Kabak ile soyulmuş spagetti

Kabak yıkayın, mutfak kağıdına kurulayın ve soyun. Daha sonra uzunlamasına kalın dilimler halinde kesin. Sebzeleri birkaç dakika ince bir elek içinde süzün, tuz serpin. Bu sırada çeri domatesleri yıkayıp ortadan ikiye kesin..

Kabak sarımsaklı fesleğen ile spagetti oyma

Sarımsak dişlerini soyun ve ince doğrayın. Fesleğen yapraklarını yıkayın, kurulayın ve ince ince doğrayın..

Kızartma spagetti domatesleri şeker ekleyin

Orta boy bir tavada sıvı yağ ve tereyağını ısıtıp ince kıyılmış sarımsakları bir dakika soteleyin. Kiraz domatesleri ekleyin, şeker serpin ve en son kızartın. Kabak ekleyin ve iyice karıştırın. Sebzeleri tuz ve karabiberle tatlandırın.

Spagetti kabak domatesleri kızartın ve biber ekleyin

İnce kıyılmış fesleğen yapraklarını ilave edin, karıştırın ve sebzeleri tavadan çıkarın, derin bir kaba aktarın ve üzerini örtüp birkaç dakika bekletin. Bu arada suyu bir tencerede kaynatın ve spagettiyi üreticinin talimatlarına göre hazırlayın. Spagettiden çıkan pişirme suyunun yarısını sebzelere ekleyin, karıştırın. Spagettiyi boşaltın.

Spagetti kabak parmesan peynirini rendeleyin

Spagettiyi kabak ve domatesli sos ile süsleyin, parmesanı rendeleyin ve servis yapın. afiyet olsun!

spagetti vejetaryen makarna erişte domates fesleğen