Sağlıklı beslenme – domateslerin faydalı etkileri nelerdir?

Bir kişi için sağlıklı beslenme domatesler özellikle uygundur. İster kendi bahçenizde, ister terasta, ister balkonda, dilediğiniz yerde domates yetiştirebilirsiniz. Aşağıda, domateslerin sağlıklı özelliklerini ve neden sadece onları yetiştirmek için sahip olduğunuz alanı kullanmanın faydalı olabileceğini öğreneceksiniz. Domatesin türü de önemli bir rol oynar çünkü hepsinin tadı güzel değildir..

Sağlıklı Beslenme – Domatesin Olumlu Etkileri

Sağlıklı beslenme – Güçlü kemikler için domates

Son araştırmalar, düzenli olarak domates yiyen kadınların osteoporozdan muzdarip olma olasılığının daha düşük olduğunu ve daha güçlü kemiklere sahip olduğunu gösteriyor. Bu, iyi bilinen antioksidan likopen ve domateslerde bulunan diğer maddelerin eşzamanlı olumlu etkileri sayesindedir..

Sağlıklı beslenme – Kalp için domates

Domates, LDL kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürmeye yardımcı olur. Bu, çiğ domateslerin yanı sıra pişmiş domatesler ve besin takviyesi olarak tüketilenler için de geçerlidir. Daha önce ana antioksidan olan likopenin kardiyovasküler sistemi koruduğuna inanılıyordu. Esculeoside A gibi yakın zamanda keşfedilen flavonoidler de anti-inflamatuar etkilere sahiptir ve kardiyovasküler hastalıklar ve kalp krizi riskini azaltır..

Sağlıklı bir diyet yemek kanseri ve kiloyu etkiler

Sağlıklı beslenme – Domatesin kansere karşı etkisi

Vücutta oksidatif stres arttığında ve iltihaplanma meydana geldiğinde kansere yakalanma riski artar. Domateslerin erkekleri prostat kanserinden koruduğu ve vücudun zaten hastalıklı ve mutasyona uğramış hücrelerle başa çıkmasına yardımcı olduğu kanıtlanmıştır. Alfa-tomatin bu konuda yardımcı olur. Meme kanserine karşı korumada da bir o kadar etkilidir..

Sağlıklı beslenme sağlıklı bir kilo için

Çok fazla domates tüketen diyetler, sağlıklı bir kilonun korunmasına yardımcı olur. Domates, tatlı tadı nedeniyle tatlı yemeyi seven ve yeni vazgeçenlere yardımcı olur. Domatesleri pişirmek ve kurutmak, tatlılığı yoğunlaştıracaktır. Bu nedenle bol domatesli domates sosları hazırlayın ve salatalara güneşte kurutulmuş domatesleri ekleyin. Tüm doğal sebzelerin harika bir rakama katkıda bulunduğunu unutmayın. Bu nedenle yemeklerinizi çeşitli şekillerde tasarlamanız gerekir..

Sağlıklı bir diyet için domateslerin boyutu ve rengi önemlidir.

Küçük domatesler, sağlıklı maddelerin konsantrasyonunun on katını içerir. Bu nedenle özellikle kiraz domatesleri sağlıklı bir diyet için özellikle etkilidir. Renk, tat ve aroma ne kadar güçlüyse, bu küçük meyveler o kadar sağlıklıdır. Bahçeniz için daha az alanınız varsa, kiraz domatesleri büyük çeşitlerden ekmek en iyisidir. Daha kompakt ve aynı zamanda çok daha sağlıklılar. Bazı araştırmalar, portakal ve sarı domateslerdeki maddelerin vücut tarafından en kolay emildiğini göstermektedir. Yani daha renkli çeşitleri seviyorsanız, bunları da bahçeniz için düşünün. Domateslerin pişirilmesi de önemlidir. Likopen ve diğer maddeler ısıl işlemden sonra ve özellikle domateslere zeytinyağı eklendiğinde vücut tarafından daha kolay emilir. Bu nedenle Akdeniz diyeti aynı zamanda dünyanın en sağlıklılarından biridir. Domates soslu fırında zeytinyağlı ve taze biberli salatalar hazırlayın.

 Sağlıklı Diyet – Her vücut domates sevmez

Domates, patates ailesine aittir. Bu aileden diğer meyveler patlıcan, biber ve patatestir. Bu sebzeler çeşitli bağışıklık sistemi hastalıkları için suçlanıyor. Süt ürünlerine, glütene veya yumurtaya tahammül edemeyen birçok insan, domates olmadan kendilerini daha iyi hissettiklerini ve eklem ağrısı, kilo artışı, mide-bağırsak ve cilt sorunları gibi semptomların azaldığını fark eder. Bir otoimmün hastalığınız varsa, bu gruptan sebzelerden kaçınılmalıdır ve sağlıklı beslenme Tavsiye için bir diyetisyene danışın.

Sağlıklı beslenme ve domatesli birkaç tarif

Domatesler kendi içinde lezzetlidir, ancak burada onları ilginç meyvelerle birleştiren birkaç tarif var. Belki de farklı tatların birbirini tamamlamasını seviyorsunuzdur..

Sağlıklı Beslenme – Bir Domates ve Karpuz Salatası (4 porsiyon)

• Küpler halinde kesilmiş büyük bir domates
• Bir su bardağı çeri domates, ikiye kesilmiş
• Bir su bardağı karpuz, küp şeklinde kesilmiş
• Yarım kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
• 100 gr ufalanmış beyaz peynir
• Zeytinyağı ve balzamik sirke tadı
• tuz

Tüm malzemeleri karıştırın ve lezzetlerin birbirine karışması için salatayı 10 dakika bekletin. Dilerseniz üzerini nane veya fesleğen ile süsleyebilirsiniz..

Sağlıklı Beslenme – Domates ve Kiraz Salatası (4 Porsiyon)

•  2 büyük domates, ince dilimlenmiş
• Yarım su bardağı çekirdeksiz kiraz
• Zeytinyağı ve tuz

Domatesleri tabağa yayın ve kirazlarla süsleyin. Salatayı tuz ve zeytinyağı ile baharatlayın ve istenirse fesleğen veya taze kişniş ekleyin..

Sağlıklı Beslenme – Domates, portakal ve turptan yapılmış bir salata

• İki büyük domates, dilimlenmiş
• Bir adet soyulmuş portakal, dilimlenmiş
• 5-6 turp, dilimlenmiş
• Taze soğan
• zeytin yağı
• tuz ve biber

Üzerine domatesleri, portakalları ve turpları ve taze soğanı dağıtın. Salatayı zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırın.

     

Cildinizi UV radyasyonundan nasıl koruyabilirsiniz?