Evde saksıda yetiştirebileceğimiz 13 bitki ve bitki

otlar ve bitkiler saksı bakımı kolay fesleğen-biberiye

Balkona veya pencere pervazına çiçek kutuları koyamazsınız. Saksıya otlar da ekilebilir. Taze toplanmış nane, fesleğen veya maydanoz sadece özellikle aromatik değil, aynı zamanda güzel dekoratiftir. Mutfakta küçük bir bitki bahçesi yetiştirebilmeniz için hangilerini bilmeniz gerekir. Otlar ve bitkiler bunun için uygun.

Otlar ve Bitkiler – Balkonda hangileri?

otlar ve bitkiler balkon-ahşap-tahtalar-ipuçları-bakımı kolay

Baharda pazardan veya çiçekçilerden genç bitki olarak bazı baharatlar, otlar ve bitkiler satın alabilirsiniz. Bazı süpermarketlerde de bulunabilen tohum seçimi daha da fazladır. Büyüyen otlar, büyüyen çiçeklerden ve çalılardan çok farklı değildir. Güneye bakan bir balkon veya pencere pervazı idealdir.

Otlar ve Bitkiler – Soğan ve Sarımsak

otlar ve bitkiler-büyüyen-soğan-saksı-kil-mutfak-yeşillik

Soğan, sarımsak ve yılan sarımsak Saksı için otlar ve bitkiler de kuzey pencerelerinde başarılı bir şekilde gelişebilir ve hemen hemen her yemeği tatlandırmak için kullanılabilir..

Büyüyen otlar ve bitkiler

otlar-ve-bitkiler-Chives-pot-fikir-baharat

arasında Frenk soğanı (Allium schoenoprasum), yemek pişirmede kullanılan yaprakları için yetiştirilir. Soğan ve sarımsaktan daha hafif bir tada sahiptir. Genellikle çiğ olarak eklenir ve salatalara, omletlere ve fırınlanmış patateslere eklenir..

çiçekli frenk soğanı

otlar-ve-bitkiler-çiçek-leylak-tatlı frenk soğanı

baharatlı frenk soğanı

Frenk soğanı balkon tencerede otlar ve bitkiler fikri taze

tere (Lepidium sativum) hızlı büyüyen, yıllık hafif bir mikroptur. En değerlileri sulu ve baharatlı bir tada sahip olan yapraklardır. Mutfakta çoğunlukla salatalara ve sandviçlere eklenirler. Çorbalar ve soslar da dahil olmak üzere yumurta ve peynirli yemekler için de uygundur. Tadı taze ve yaban turpuna biraz benzer.

tere

tere yıllık ışık çimlenen pencere pervazına büyümek

arasında Bahçe dereotu (Anethum graveolens), yemeklere çeşni olarak ve bazı ilaçların bir bileşeni olarak kullanılan yıllık bir bitkidir. Eski Romalılar onun gizemli, harika bir güce sahip olduğuna inanıyorlardı. Dereotu, folik asit (B9 vitamini), karoten (provitamin A), C ve E vitaminleri açısından zengin baharatlardan biridir..

Dereotu

dereotu saksı balkon bitki bahçesi uygun otlar ve bitkiler

maydanoz (Petroselinum crispum, Petroselinum neapolitanum, Petroselinum latifolium) Ortadoğu, Avrupa ve Amerika mutfaklarında yaygın olarak kullanılan bir bitkidir. Taze maydanoz K vitamini, C vitamini ve demir açısından zengindir..

maydanoz

maydanoz ekici balkon taze otlar ve bitkiler yetiştirmek

arasında Kekik (Timus) 20-40 cm yüksekliğinde, hoş kokulu ve büzücü tada sahip kısa bir çalıdır. Kurutularak taze olarak mutfakta kullanılır. Sebze çorbalarına baharat verir ve soğan, biber ve kırmızı biber, defne yaprağı ve fesleğen ile kombine edilebilir..

Dikim kekik

kekik otlar baharatlar pot balkon otlar ve bitkiler

Reyhan (Ocimum basilicum) “kraliyet otu” olarak bilinir. Haziran-Eylül ayları arasında çiçek açan yıllık bir bitkidir. Taze kullanmak istiyorsanız, çiçeklenme sırasında ve çiçeklenmeden önce kuruması gerekir. K vitamini, A vitamini ve manganez içerir. İtalyan mutfağının (spagetti, makarna, pizza) vazgeçilmez bir parçası ve dana eti ve kümes hayvanları için bir çeşnidir. Ayrıca ünlü İtalyan pesto sosunda. Yaprakları uzun süre saklanabilir, yağa batırılabilir veya dondurulabilir..

Reyhan

fesleğen saksı balkon bitki yetiştirmek bahçe

kekik (Origanum heracleoticum L.) – kümes hayvanları yemekleri ve makarnalar için uygundur. Aroma ve tat, tuzluya benzer. Özellikle İtalyan mutfağında spagetti, lazanya, pizza ve çok daha fazlası için sos hazırlarken.

kekik bitki otlar ve baharatlar pot balkon yemek

arasında Mercanköşk (Origanum Majorana) kekik benzeri bir bitkidir. Eski zamanlarda kutsal bir bitki olarak kabul edildi. Spazm önleyicidir, antiseptiktir, damar genişletici etkiye sahiptir ve sindirimi uyarır. Mutfakta genellikle soğan, sarımsak ve biber ile sebze ve fasulye çorbalarında, ördekler, turtalar, soslar ve çok daha fazlası için dolgu olarak kullanılır. Sosis ürünlerinde de kullanılır.

mercanköşk saksı otlar ve bitkiler balkon ot bahçesi

Darphane (Mentha) çok yıllık otsu bitkilerin bir cinsidir. Güney ve kuzey yarımkürede 30’dan fazla tür bilinmektedir. Nane, geniş aktivite spektrumu nedeniyle en yaygın kullanılan bitkilerden biridir. Romalılar onu kutlamalar ve kutlamalar için salonları tatlandırmak için kullandılar çünkü kokusunun beyin fonksiyonlarını ve hafızayı iyileştirdiğini düşündüler. Mutfakta taze ve kuru yapraklar meyve kokteyllerini, meyve sularını, meyve salatalarını, sebze yemeklerini, peynirleri ve daha fazlasını tatlandırmak için kullanılır..

nane bardakları tencere balkon taze büyümek

arasında Biberiye (Rosmarinus officinalis) odunsu gövdeli ve kokulu, yaprak dökmeyen iğne benzeri yaprakları olan çok yıllık bir bitkidir. Zararlılara karşı çok dayanıklıdır. Romalılar ve Araplar onu baharat olarak ve birçok hastalığa çare olarak kullandılar. Biberiyenin taze ve kuru yaprakları, genellikle geleneksel Akdeniz mutfağında çeşni olarak kullanılır. Her şeyden önce balık, kümes hayvanları ve koyun yemekleri. İnce öğütülmüş, havuç, patates, lahana ve domatesten yapılan salataları baharatlamak için kullanılır..

biberiye pota pencere pervazı güzelleşmek ot bahçe

arasında tarhun (Artemisia dracunculus L.) Avrupa mutfağı için önemli olan çok yıllık bir bitkidir. Dallar çeşitli yemeklere, salatalara ve soslara tat vermek için kullanılır. Özellikle balık ve yumurtalı yemeklerin, özellikle omletlerin hazırlanması için uygundur. Salata ve pirinç yemeklerinin yanı sıra peynir ve etin tadını iyileştirmek için kullanılabilir. Tarhun, buharda pişirilmiş sebzeleri tereyağında baharatlayabilir; patates ile kombinasyon özellikle başarılıdır. Aynı zamanda Akdeniz mutfağının tipik bir örneğidir ve Bearnaise gibi bazı ünlü sosların bir parçasıdır..

Estragon otları ve baharatları bitki küvetlerinde yetişir

çemen otu (Trigonella foenum-graecum) 50 cm yüksekliğe ulaşan yıllık bir bitkidir. Tohum ve saplarından renkli tuz hazırlanır. Yemekler tuzlu, nane, maydanoz, dereotu, kırmızı ve karabiber ile birleştirilir..

Otlar ve baharatlar kapalı çemen taze yeşil yapraklar

tuzlu (Satureja), 15-50 cm yüksekliğe ulaşan yaklaşık 30 tür yıllık veya çok yıllık bitki ve küçük çalılardan oluşan bir cinstir. Kuru otlar yeşildir, karakteristik bir kokuya ve hafif acı bir tada sahiptir. Fasulye, mercimek ve bezelyeyi baharatlamak için mutfakta kullanılır. Kuzu eti, kırmızı lahana, patates çorbası ve sebzeli yemekler. Maydanoz, kuru sebzeler, defne yaprağı, sarımsak, biberiye, kereviz, çemen ile iyi gider. Kekik ve mercanköşk ile değil, çünkü tatlar çok benzer.

Evde tuzlu tencere balkon taze otlar ve bitkiler

otlar baharatlar balkon dikim diş sarımsak

sarımsak pot balkon bitkileri kaynaklanıyor

bitki bahçesi balkon çeşitleri Bitki ve bitki dikimi