Новости дня
» » Полезные свойства чеснока для организма человека

Полезные свойства чеснока для организма человека

Добавлено: 10.01.19
Рубрика: В мире

Полезные свойства чеснока для организма человека

Нет ни одного уголка на нашей планете, где люди небыли бы знакомы с чесноком. Это луковое растение обладает уникальным вкусом и особым аромат. Именно из-за запаха его иногда недолюбливают. Большинство людей уверено в пользе этого овоща для организма, потому что в его состав входит более 400 компонентов, благотворно влияющих на человеческий организм, помогая предупредить и справиться с большим количеством болезней. Но не всем известно о его вреде.




Чеснок полезно употреблять в пищу, так как он содержит большое количество минеральных веществ и витаминов.


Селен, цинк, фосфор, марганец, железо и медь – это лишь не полный перечень полезных минералов, обнаруженных в его составе. Наиболее выражено содержание фосфора и селена.

Селен влияет на восстановительные и обменные процессы организма. Благодаря его воздействию быстрее восстанавливается кожный покров, растут волосы, ногти. Так же это вещество помогает вывести из организма тяжелые токсины.

Листья растения содержат больше полезных витаминов и микроэлементов чем сама головка. Особенно богаты они аскорбиновой кислотой.




Доктора назвали причины, по которым чеснок обязательно должен быть в ежедневном меню каждого человека. Особенно это касается осенне-зимнего периода, когда организм ослаблен от нехватки витаминов.


В современном мире чеснок используется в кулинарии для того, что бы придать блюду пикантный вкус и насытить его своеобразным запахом. Но в древние времена этот продукт не использовался как компонент пищи, а имел совершенно противоположное применение. В течение долгого времени его использовали как лекарственное средство от множества недугов.

Актировка Сургут сегодня 10.01.2019: 1 смена идти в школу или нет, прогноз погоды на 10 января 2019



Несмотря на то, что современная медицина кардинально отличается от древних врачеваний, исследователи в который раз заявляют о медицинской ценности сырого не измельченного чеснока. Без термообработки чеснок имеет острый вкус и не приятный запах, но при этом полезные свойства в его составе заставляют задуматься и включить этот полезный продукт в ежедневный рацион питания.


Во-первых, данный овощ укрепляет иммунную систему. Большой процент содержания в нем антиоксидантов способствует устранению свободных радикалов и токсинов, которые повреждают клетку организма, что в последствии провоцирует возникновение различных заболеваний. Ученые отметили, что этот продукт, с помощью целебных свойств в своем составе, способствует организму в противостоянии простудным заболеваниям.


В результате эксперимента было выявлено, что больше чем у половины участников исследования, которые употребляли чеснок, симптомы болезни исчезли уже на вторые сутки. Помимо этого, прием удвоенного количества этого овоща сокращает период длительности болезни еще на 60%. В то же время, группа пациентов, принимавшая плацебо, отличалась всеми симптомами активно прогрессирующего простудного заболевания, а процесс выздоровления длился около одной недели.


Во-вторых, ученые отметили антимикробный эффект. Еще в средине ХIХ века, ученым-микробиологом и основателем науки иммунологии Луи Пастером было отмечено антибактериальное воздействие чеснока на виды определенных микроорганизмов. Одной из активных составляющих чеснока, которая обладает антисептическим действием, является аллицин. Антисептическое качество аллицина препятствует размножению и последующему распространению бактерий.


Любовный гороскоп на 10 января 2019 года для всех знаков зодиака

Для того, что бы нейтрализовать вредоносные бактерии специалисты рекомендуют перед приготовлением мясных блюд, тщательно обрабатывать мясо чесноком. Сырой чеснок в составе овощных салатов нейтрализует действие любых микробов. Как оказалось, определенные вещества в составе чеснока, доктора приравнивают к действиям фармацевтического средства ципрофлоксацина. Данное вещество известно как антибактериальное средство, используемое для лечения и профилактики заболеваний полости рта.


Ученым удалось доказать влияние чесночного экстракта на огромное количество болезнетворных микроорганизмов, в том числе и на бактерию, которая провоцирует кандидоз — Candida albicans. Одного зубчика чеснока будет достаточно для предупреждения многих инфекций, поражающих полость рта.


Высокий показатель холестерина в крови может спровоцировать вероятность развития болезни Альцгеймера (одно из самых распространенных нейродегенеративных расстройств). Плохой холестерин имеет влияние на увеличение амилоида, провоцирующего данное заболевание. В результате эксперимента, группой исследователей было выявлено влияние чеснока и препаратов на основе этого продукта, на уменьшение процента липидов в составе плазмы, в том числе общего количества холестерина и холестерина ЛПНП.


Доктора настоятельно рекомендуют людям, страдающим заболеваниями сердца и сосудов, употреблять ежедневно 1 грамм чеснока. Так же отмечается положительная динамика снижения развития болезней организма, в числе которых злокачественные опухоли, тромбы и различные дегенерации клеток.








Загрузка...